红陶 红色陶器。红陶是新石器时代出现的一种器表呈红色的陶器。人类发明陶器以红陶为主 ，灰陶、黑陶次之，红陶分细泥红陶和夹红陶两种，主要原料是粘土它的烧成。原理是：陶坯 入窑焙烧时采用氧化焰气，使陶胎中的铁转化为三价铁，器表便呈红色。根据陶胎粗细及含砂 与否，可分为泥质红陶和夹砂红陶。 陶器的颜色和陶土的成分以及烧成气氛有一定关系。陶土中含有一定量铁的化合物，它起着助 熔的作用，能降低陶器的烧成温度，在不同的烧成气氛中，能使陶器呈现各种色泽，红陶即是 在氧化气氛中烧成的。红陶有夹砂陶和泥质陶两种，我国新石器时代早期的手制陶器，以夹砂 粗红陶为主。裴李岗文化、仰韶文化，马家浜文化、甘肃仰韶文化的马家窑类型．大溪文化以 及东南地区的山背文化等都以红陶为主。在新石器时代晚期文化中，红陶一般不占主要地位， 如山东龙山文化，中原龙山文化，良渚文化、石峡文化等。由于新石器时代的陶窑建造不够完 备，烧成过程中不能严格控制气氛，致使出现杂色陶器，红陶往往和红褐色陶同时出现。红陶 的使用延续整个新石器时代，但进入夏、商时代后，就逐渐衰落。
灰(可)器业 灰是瓷土一种名称，出浮梁南乡。粗瓷器用釉果加水灰当水釉，故名灰器。制品
是比四大器更粗的各种碗类，最小的为饭碗。 灰器常与可器合称为灰可器。生产组织以处计算，一处每日做坯五十板。工人种类与各业同， 每处另增挑担工和乳料工各一人。
红饭 解放前，景德镇圆器制坯行业的管理方式比较独特，其管理的模式一般为：厂主一一
管事一一头师傅一一板板。较大的厂家，在若干名管事中通常还另设一名总管事(俗称坐台子) ；较小的厂家，通常则由厂主自己兼任管事。 那时候，工人虽同在一个作坊干活，但有的是吃“红饭”，有的则是吃“黑饭”。所谓“红饭 ”、“黑饭”，既是资本家采取的一种用工方式，也是一种剥削手段。资本家根据市场变化和 生产季节灵活使用“红饭”、“黑饭”。生产旺季和市场好的时候，“黑饭”可以变“红饭” ；生产淡季和市场不好的时候，“红饭”又可变为“黑饭”。就是同一个工人，这个月吃的是 “红饭”，下个月就可能吃“黑饭”。“红饭”、“黑饭”干活都是一样的，只是待遇有所不 同(1只红饭每月为3斗米、半斤油、1斤盐、72枚铜钱、l 2两肉等，1只黑饭每月为3斗米)。做 “头”的，有兼职、专职两种，无论是哪一种，都有1只“红饭”红使用。 “红饭”中，还含有各种酒钱：一是三月起手酒钱，二是四月廿六人工酒钱，三是五月初五起 手酒钱(五月端午节要休息三天)，四是七月半起手酒钱(七月半要休息三天)，五是八月中秋起 手酒钱(中秋节要休息5天)，六是九月重阳酒钱，七是十月廿六人工酒钱，八是冬至酒钱：每次 酒钱为32枚铜钱。人工就是雇用关系变更的日子，如果老板不用你了，就没有这个钱那个钱了 ；如果老板继续留用你，那就有上述讲的那些钱。以两个利坯的劳动组织为例，旺季时，打杂 工享受2个“红饭”，做坯工享受1个“红饭”、1个“黑饭”印坯工享受2个“红饭”，利坯工 享受2个“红饭”，杀合坯工享受2个“红饭”，剐坯工享受1个“红饭”、1个“黑饭”；淡季 时，打杂工享受1个“红饭”、1个“黑饭”，做坯工享受1个“红饭”，印坯工享受1个“红饭 ”、1个“黑饭”，利坯工享受1个“红饭”、1个“黑饭”，杀合坯工享受1个“红饭”、1个“ 黑饭”，剐坯工享受1个“红饭”。
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