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大窑龙泉窑遗址：素有“瓷都”美称

时间：2014-04-17 15:44:32 来源：龙泉青瓷网（老版本）作者：佚名

大窑龙泉窑遗址位于龙泉市南约50公里的琉华山下，明代以前称“琉田”，因山而得名。遗址主要分布在小梅、查田二镇六个行政村，其中以大窑为中心，岙头和溪口村城内的龙泉青瓷窑址，经考古调查表明有五代――明代龙泉窑遗址126处，每处遗址上碎瓷品堆积十分丰富，保存甚好，保护范围总面积为502.9公顷。
        龙泉窑是继越窑而发展起来的，并吸取了瓯（温州）、婺（金华）窑的传统精华，又以其独特的艺术风格，树立于青瓷之林，历经1200多年的制瓷过程，形成了一个庞大的龙泉窑系，统称“龙泉窑”。
      南宋时，浙江成为全国政治、经济、文化中心，进一步促进了龙泉窑业的发展，溪口窑业异军突起，仅大窑、金村、溪口就有窑址103处，大窑成为龙泉制瓷业的中心，主要产品有瓶、碗、炉、盘、罐、盂、杯、碟等。制作规整工细，厚胎薄釉，釉色不少青中泛灰，盛行单面刻花或器里刻饰荷花，及S形复线与卷云纹相结合的刻花，另有“葵口出筋”的装饰。南宋中期以后成功地烧制出了式样优雅、釉层丰厚的粉青、梅子青瓷器，以及胎薄如纸、釉厚如玉、釉面布满纹片、紫口铁足的黑胎青瓷。专以造型和釉色取胜。制瓷技艺达到历史的顶峰，成为全国最大的制瓷中心。大窑则有“瓷都”之称。
    元代，对外贸易发展很快，龙泉青瓷的需求量大增，龙泉窑业已遍布瓯江上游龙泉溪两岸，出现了“瓯江两岸，瓷窑林立，烟火相望，江上运瓷船舶来往如织”的繁华景象，大窑一带就有窑址113处，早期产品与南宋晚期相似，并伴有黑釉瓷生产，不论在成型、上釉、焙烧等方面都取得了很大的成就。生产出了高达1米多的大花瓶和60多厘米的大盘，以及口径40多厘米的大碗，型制大而规整，釉层厚薄不一，胎壁增厚，普遍都有纹饰，装饰手法有刻、印、贴、镂、堆、塑和釉面开光，露胎印花，釉上贴花，褐色点彩，汉字和“八思巴文”等，有的产品几种装饰方法并用，致使福建、江西、广东、湖南等地一些瓷窑纷纷仿制龙泉青瓷。元代末期，大窑瓷业生产开始衰败。
    南宋龙泉窑的突出成就，表现在烧制工艺和艺术手法两方面：
    南宋龙泉窑掌握了薄胎厚釉技术，给浙江青瓷开辟了重大发展的新局面。因为胎薄釉厚，才能充分发扬南方青瓷精巧秀致的风格，提高它的艺术性。南宋龙泉窑的粉青、梅子青产品，充分掌握了厚釉技术，有些釉层比胎骨更厚些，所以釉色晶莹青翠，给人一种纯洁愉快的美感。它的优点归纳起来大约有：1.不起浮光，沉着柔和；2.色泽青翠，浑厚滋润；3.内外均匀，精致细腻；4.釉汗固着，极少流动。所谓“叩其声，铿铿如金；视其色，温温如玉。”南宋龙泉青瓷可以当之无愧。
    至于艺术上的成就，具体地从它的造型和纹饰的优美风格中表现出来。
    龙泉窑自从发展了薄胎厚釉技术，随之而来的便出现一系列与之适应的新的造型和装饰手法，造型的巧拙，直接左右青瓷的艺术价值。南宋龙泉青瓷的器型很讲究各部分的比例、结构和线条的变化，以精致简练的技巧，严格认真的制作态度，向小而精方面发展。
    这时龙泉青瓷的造型可以概括为三种情况：一种是从传统造型中继承下来，加以推陈出新，如葵瓣口的碗、盘、洗，如撇口小底碗、莲叶盘、莲瓣碗等，形式比前更轻巧，制作较前进步；一种是仿古铜、古玉的形制，如觚式瓶、觯式瓶、琮式瓶、贯耳瓶、鬲炉、鼎炉、奁形炉等，都是作为高级陈设用瓷，以满足宫廷的需要；还有一种，也是最重要的一种，它创造了不少新的造型，表现了龙泉青瓷独特的艺术风格。如优美的凤耳瓶、鱼耳瓶，端巧的石榴瓶，著名的龙虎瓶，形式新奇的大吉瓶、塔式瓶，富于变化的贴花双鱼洗、双鱼盘，轻盈精致的荷叶碗、莲蓬碗，设计巧妙的桃式洗、琮式壶，浑厚主重的内折口莲瓣钵，小巧玲珑的各式鸟食罐，实用美观的莲瓣盖罐，雄鸡香薰，三足花囊(这两件造型及釉色均很精美，原藏故宫，现在台湾。)等等。这样丰富多彩的青瓷器，标志着南宋龙泉窑在造型方面，确已达到了很高的艺术水平。在纹饰方面，南宋龙泉青瓷的艺术手法，也是很值得重视的。
    南宋龙泉青瓷，已经发展到高度成熟阶段，它的品种形式之丰富，造型、纹饰和釉色之精美，是浙江青瓷发展史上一个里程碑。龙泉青瓷的历史、艺术、科学价值，正如冯先铭先生所述：龙泉青瓷在青瓷工艺的高峰，是青瓷釉色与质地的顶峰，是宋代窑工创造的龙泉青瓷，是巧夺天工的人工青玉。龙泉青瓷的每一个碎片至今仍令人为之美感所倾倒。

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