现代商品生产和经营要求企业家树立用户观念、质量观念、竞争观念、时间观念。所有这些都直接与开拓品种和搞好产品的管理相关联。
开拓品种,包括开拓市场新产品和技术新产品两个方面。前者是指改变器型、花面、装潢的新产品;后者是指具有新的质量和功能的产品。因此,新产品大致可分为全新产品、换代产品、改进产品和仿制产品四类。陶瓷产品门类较多,从大陶瓷的角度看,上述四类新产品都有,但从日用陶瓷角度看,则主要有改进新产品和仿制新产品。而改进新产品,又主要是在花面装饰上做文章。世界各国著名陶瓷厂家基本都是这样。如德国罗森尔公司生产的餐具、咖啡具的造型只有几种,而且长期稳定不变,但装饰画面、图案则不断推陈出新,年年都有装饰新颖、别致的新产品投放市场,因而受到消费者的喜爱。美国《家庭》杂志曾对500名妇女选购细瓷餐具时的决定因素进行过调查,在付款方式、原产国、厂牌、器型、装饰、价格、能否退换等七项因素中,装饰占22%,器型只占12%。由此可见,开发日用瓷新产品应在装饰上多下功夫。
陶瓷产品的管理也是个十分重要的问题。这里介绍一种比较先进的“产品代号管理法”。产品定型后按系列给每种规格品种一个代号,并妥善保留粗坯图纸、模种、瓷器实物和印刷宣传样本。产品代号由6位数组成,前两位数代表产品系列和造型式样,如某种式样的家庭用瓷等;中间两位数代表产品功能,如盘、杯、壶等,最后两位数代表主要规格。
如500119品种:50 01 1950代表直径19cm01代表平盘19代表边部有两种线条的荷叶边造型家庭用瓷餐具。
上述品种如果用文字表达。必须写成“边部有两根线条的荷叶边造型的家庭用瓷餐具中的19cm平盘。十分罗嗦,现在只用一个代号“500119”就全清楚了。
产品造型往往是复杂的,多样的。同是家庭用瓷,同一规格尺寸.造型有圆形、方形;有宽边、窄边等等。所有家庭用瓷作为一个系列,头两位数从50开始编到99,凡是头两数是50、51、52……99者都是不同造型的家庭用瓷。同样,头两位数从00、01、02……49者都是不同造型的旅馆用瓷。如00031 2代表旅馆用瓷中12 cm的四方形沙拉盘。客户订货不论来函来电写上代号就知道要什么瓷器、什么品种、什么规格,简单明了。这种产品编号的管理办法,为工厂内部生产管理和对外交流都提供了很大的方便。